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zoom RSS 3月のサークル

<<   作成日時 : 2011/03/08 12:31   >>

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今回のサークルで作ったのは鶏肉のオレンジとハーブ風味 レンズマメのスープクレソンのサラダでした。マジョラム、タイム、ミント等を使って筍のオレンジと合わせ香り良く仕上げています。
クレソンは近くの沢に自生していり天然物です。
春の香りを贅沢に楽しみました。

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